原创
煮好的饺子，放在冰箱里，如何变成成功的煎饺？
煮好的饺子放进冰箱，目的是为了冷藏保鲜。
这样的饺子要想做成煎饺，需要以下几个步骤：
首先，就是解冻。
放进冰箱冷冻的饺子，已经结冰了，必须解冻以后才能做煎饺。……如果饺子只是冷藏的话，就可以不做解冻处理了，只要在室温状态下放一段时间就可以做煎饺了。
做煎饺的具体步骤如下：
1，锅烧热。在表面刷一层油。
这是做好煎饺的关键一步。……锅热了，才能把饺子煎熟。……在锅的表面一层油，才能拥有“煎”的状态，饺子才能被煎出金黄色、又香又脆的那一层外壳。
2，将饺子放入锅中，小火慢慢煎烙。
这是做好煎饺的重点步骤。
小火煎烙，是为了慢慢地让饺子煎熟。这样才能获得外酥里嫩的效果。
如果火大了，饺子就会糊掉了，就既不好看又不好吃了。
需要说明的是：
如果饺子个头不大，那么可以直接煎烙，直到饺子被煎熟。
如果饺子个头大，那就需要在锅里稍微放一点水，然后盖上锅盖……让水蒸气慢慢把饺子馅烘熟。……这样等饺子馅熟了的时候，饺子皮也已经被煎烙成金黄色的酥脆外壳，外酥里嫩的煎饺就做好了。
按照以上方法做煎饺，不但美味，而且省时省力。……当然了，美食的制作方法多种多样，煎饺也有很多种做法。……自己可以多做尝试，这样才能做出风味更加独特的美食。
冷冻饺子生煎做法
接下来是处理饺子的步骤。准备一锅热水，将饺子逐个放入水里煮熟。煮熟后捞出，待其表面水分蒸发干净。接着，将锅子加热至中火，边加入一些食用油，将饺子放入锅中煎炸，使其两面金黄脆香即可。
冷冻饺子生煎的制作需要掌握一些技巧。首先是在煮熟后千万不要将饺子水分抹干，这样会使饺子黏连，影响口感。其次是将饺子放入锅中时，要让其分布均匀，不要重叠，以免油温受到影响，影响煎制效果。此外，如果饺子附着在锅底上，可以用筷子轻轻松动一下，等到其底部变色后翻面，再进行煎制。
最后一个要点是掌握火候。一般来说，不宜开大火，中火较为适宜。这样煎炸出来的饺子，外皮酥脆，内馅鲜嫩，口感更佳。
冷冻饺子生煎在制作过程中加入了煎制的步骤，在口感上更显鲜美可口。如果您愿意尝试不同的口味，可以在饺子中加入少量芝士、洋葱、香菇、泡菜等食材，多样化您的味蕾，呈现出不同风味。此外，食用时可以配以蒜泥、酱油、辣酱、葱花等荤素调料，个性搭配，别具风味。
最后，要注意的是在制作过程中，注意食品卫生和油温管理，严格控制火候和用盐量，确保食品的卫生安全和健康美味。
冻饺子生煎饺子的做法
冷冻饺子生煎做法如下：
速冻饺子，可以解冻，可以不解冻。热一下油，煎一下饺子。饺子三面都煎得金黄色的。煎得金黄色后，加入适量开水。等水慢慢收干起锅，最后点一下剁椒酱油，加入适量陈醋即可食用。
速冻饺子怎么煎?
相信大家对于饺子肯定是不会陌生吧，饺子是我们常见的一种面食，饺子不但外形好看而且还非常好吃，饺子里面含有丰富的营养，所以饺子受到了人们的欢迎，饺子的做法有很多种，我们不但可以采用饺子来煮着吃而且也可以采用饺子来煎着吃，下文我们就给大家介绍一下煎速冻饺子的方法。
饺子是水煎的，里面只放了一点点油，不会油腻更不会有干巴巴的口感，吃着会感觉像蒸饺一样软嫩，而且里面充满了汤汁。
无需解冻煎出漂亮的冰花水饺——煎速冻饺子的小窍门：
原料：速冻水饺、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗
做法：
1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好;
2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水;
3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);
4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以了。
1、真心的告诉你，用不粘锅更容易煎成功;太后和太上皇不用不粘锅也照样不会糊锅，这就是生活的经验;
2、面粉的用量只少不多，甚至不加面粉都可以，只到一小碗水进去，不过就没有冰花了;
3、锅要干要烧热，倒入一汤匙油后，不要等油热就放进饺子;
3、饺子放进去底部一定要蘸到一点点油，倒入面水后中火把面水烧开，转中小火，一定要盖锅盖把水焖干;
4、当锅内的面水还有底部一点点的时候就可以开盖关火了，用铲子在锅边烧推一下，饺子就下来了。
在上面的文章里面我们介绍了一种最为常见的面食，那就是饺子了，我们知道饺子不到那好看而且还非常好吃，上文为我们详细介绍了煎速冻饺子的方法，相信大家都已经掌握了吧。
煮熟的饺子怎么煎
问题一：煮熟的饺子，怎样煎好吃呢 平底锅放油，油热放饺子， 中火煎至饺子底微黄， 加水，急时可以加热水，不到一公分高就可以， 新鲜的饺子水可以再少一点 加盖中火至水蒸发没， 开盖大火煎一到两分钟， 煎至饺子底金黄， 拿个平底盘，扣在煎锅上面， 用手按住盘子，连锅整个翻个个， 把锅子拿开， 饺子就一个个底向上整齐的码在盘子里了。另外，煎饺的过程中不要翻动，这样做出的饺子，上面的皮是软的，下面是脆的，好吃极了
问题二：饺子煮好了怎么煎 煎饺是中国北方地区汉族传统小吃之一，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄，口感香。饺子相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。
饺子煮好后，凉凉一些为好，这样不沾锅，将锅中放入油适量，加热，让锅中都沾上油，放入饺子，火的大小自己煎饺子时掌握好了，火太急太大饺子容易糊哦。饺子底下有嘎嘎的时候，翻起煎另一个面，看好锅别糊锅哦。可以适当加油。
问题三：做煎饺是生饺子直接煎还是煮熟再煎，怎么做？ 呵呵，你好笨(=@__@=)
当然是用熟的了
首先把饺子煮熟
然后晾干！记住，一定要晾干啊，要不然粘锅。
晾干后就可以煎了
少量油，小火，当饺子表面稍微变得焦黄后就可以了，最后最好加点孜然粉
味道会更香！
问题四：饺子怎么煎啊？先煮再煎还是？ 肯定是要先煮好了再煎的咯，这里给你说下具体步骤吧：
1、夹心肉去皮洗净；
2、先把肉洗净，去骨去皮剁成肉馅，肉馅里加一小勺白糖，适量盐，适量料酒，一大勺生抽，喜欢味精的可以加，不喜欢就不加。
3、大白菜数片洗净备用
4、大白菜洗净控水以后直接剁成末
5、然后把大白菜末拌到肉馅里，再加入适量葱花拌匀，这肉馅就好了
6、饺子逐一包好排列整齐
7、煎锅放适量油，然后把饺子排进去放好，加水没过半个饺子，然后盖上锅盖焖
等到水烧干，饺子也就好了。
问题五：饺子怎么煎才会熟？ 生饺子直接煎熟可不容易,一般都是煮熟了下回再煎.
想直接煎生饺子,煎的方法到是没什么特别的,但是饺子的做法和煮饺子不一样.
饺子皮要薄而且结实,和面不能太软.有两种选择,或者是一半烫面(开水和面)一半普通和面,(具体做法就是和面的时候先加开水,后加凉水)或者直接用发面(做出来就成煎包了).
另外一方面饺子馅拌的时候需要大量的加油.大量大量的油.这样煎的时候内部温度足够高.街上卖的油大可能也有这方面的原因.
这两方面缺一不可,这样的话煎的时候油温就不用太高.煎的时间哪怕长一点也不会有大问题.
如果用一般水煮的饺子煎,很容易外面糊里面生.
老家有生煎水煎的做法,煎的时候不仅用油,而互用水.煎出来后锅底会有一张薄薄的锅巴把一锅煎饺(包)连成好看的一张.如果你家里是很容易打理的防糊不粘锅,可以试一试.
问题六：煮熟的饺子再用油煎,如何能做到不粘锅? 饺子和油的温差越大越容易粘锅。办法1 ：多放点油改为炸 不等饺子落到锅底就预热完成，就像炸油条。办法二 先别让饺子挨着锅底，用铲子或者勺子把饺子和锅底隔开，预热一段再煎，办法三常可以用较厚德锅底，锅底越厚越不容易糊锅。，
一般掌握住别用太大的火，饺子和油的温差就会缩小，那样就不容易粘锅或者糊锅。
问题七：饺子煮熟了还能炸吗 可以呀，方有工可以了，其他的都不用放，因为调料在饺子馅里本身就有了，这样做挺好吃的，就是对健康有点影响，毕竟把其变成了油炸食品了，人体摄入油过量对身体健康也是有一定影响的
问题八：生饺子怎样煎熟 煮饺子前先放一小勺盐，水烧开煮饺子，第一次饺子煮进去气流锅四周冒气时，点凉水少量，再煮饺子一次，用勺把锅里的水舀一勺泼于水上的饺子，再煮饺子一会看锅盖揭开后饺子有凹陷就好。
问题九：做煎饺是生饺子直接煎还是煮熟再煎，怎么做？ 1.平底锅内倒入油烧热
2.然后放入饺子小火煎1分钟左右
3.然后加入水
4.中小火焖3分钟左右至水收干
5.盛出即可!
注：第二步放入的是生饺子，而不是煮熟的饺子。
问题十：冰冻饺子怎么煎 楼主你好
方法/步骤：
1、把冷冻饺子倒菜篮子里，下面放一菜盆，倒开水解冻一分钟左右，将开水倒掉，放一边将水滴干约2分钟即可
2、将平底锅洗干净，抹布擦干里面的水（防止锅里有水，倒入食用油时油会飞渐起来伤到人）中火，待锅内水分都蒸发后倒入少许食用油，油热后将饺子快速倒入，像厨师一样将炒锅甩几下，目的是让每一个饺子都裹上一层油。然后倒入半碗开水（口味重的可以往里面撒适量的盐和花椒粉，这样味道会更香）
3、盖上锅盖，小火，约5~8分钟取下锅盖，锅里的水基本被饺子吸收或者蒸发得差不多了，用木铲子轻轻的翻饺子，至二面都炸到焦黄即可，切记不能炸糊。
这样炸饺子即健康又美味，饺子馅有少许汤汁且都已熟透，饺子外含油特别少。
注意事项：切记冰冻饺子不能直接油炸就吃
希望对你有帮助
家常生煎饺子怎么做 生煎饺子的做法
做法
1.平底锅加5-10ML油，排入饺子，直接加半碗冷水(饺子很多的话水的量也要增加)；
2.盖上锅盖小火煎(其实刚开始是焖煮)，中间晃动几下平底锅，防止粘连；
3.约5分钟后，饺子已经焖熟了，水也基本蒸发完，才到了真正的“煎”；一边晃动锅，一边开盖煎，直到饺子底煎成自己喜欢的“焦脆度‘；
4.喜欢又油又脆的TX可以再淋点油继续煎，以个人喜好为准；也可以把饺子翻来翻去地煎，整个皮都煎成脆的；
5.抱着锅就可以吃了，非常非常香，厨房就像街头生煎店一样散发着诱人的香味。
