原创
迷迭香在菜市场叫什么
迷迭香在菜市场又叫地椒、地花椒、山椒、山胡椒。迷迭香常用于做食物调料，特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。
迷迭香怎么吃
1、迷迭香广泛运用于烹调，新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶（不必使用过多以免破坏食物原味）即可香烤排骨（猪排、羊排及牛小排）。迷迭香烤鸡，风味尤佳。
2、做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。
3、此外也可利用于面包、糕点及饼干之烘培，如迷迭香乳酪棒及迷迭香甜糕。利用于香草甜品如迷迭香蜜橙及迷迭香杏果慕斯。
迷迭香的其它用途
1、把迷迭香盆栽放在室内或者书房，散发出的清香味道能提神醒脑，据说有促进记忆的功能，特别适合学习紧张的学生。
2、干的迷迭香叶片可以制作一个香草香包。放置在衣柜或者鞋柜橱柜，散发的香味，让人神清气爽，据说还有驱虫的作用。
3、还可以放在浴缸中或者水里面，洗头的时候用，能促进头部血液循环，缓解头痛，减少头皮屑等等。手巧的也自己可以制作精油纯露等等更方便使用。
迷迭香的毒性
迷迭香本身没有危害，它全株无毒性。
迷迭香，属唇形科迷迭香属多年生常绿亚灌木。幼枝呈四棱形，密被白色星状细绒毛；老枝呈网柱形，褐色；迷迭香叶片背部呈深绿色、平滑；叶片腹面呈银白色，有细小绒毛，有鳞腺；茎呈圆柱形，皮层暗灰色；叶常常在枝上丛生，有极短的柄或无柄，叶片线形；花萼呈卵状钟形，花冠蓝紫色。
迷迭香主要品种有：欧洲迷迭香、白鹃迷迭香、圣巴巴拉迷迭香、阔叶迷迭香、大粉红迷迭香、蓝色塞福克迷迭香、黄斑迷迭香等。迷迭香原产于北非地中海沿岸、欧洲等地。曹魏时期引入中国，现在中国各地均有引种栽培。
迷迭香的花语
1、回忆：迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征，而它的花语则是回忆，拭去回忆的忧伤，“你给我的承诺我不会忘记，请你永远留住对我的爱，思念我、回想我”。
2、纪念：意大利人会在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴，代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国，迷迭香的花语就有纪念的意思，象征着长久的爱情、忠贞不渝的友谊和永远的怀念。
迷迭香有什么用途？
适宜各年龄段的人饮用。迷迭香有令人心情愉悦的香气，早在古代就被用在宗教仪式中，由于迷迭香最早发现在地中海沿岸的断崖上，故被称为“海中之露”。迷迭香拥有能令人头恼清醒的香味，能增强脑部的功能，能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象，减少头皮屑的产生；具有刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效，有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。迷迭香茶兼具有美容功效，常饮用可减少皱纹之产生，去除斑纹；此外还能促进头皮血液循环，有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。抵御电脑辐射，增强记忆力，降低胆固醇。促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖。对头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用，精神、身体疲劳时，饮用此茶让全身活力再现；可心肝机能养护、气喘保养，减轻风湿酸痛，缓和胃部症状及消化道问题；被视为增长记忆，恢复青春的好帮手；浓烈的芳香能刺激神经系统，促成注意力集中，记忆力集中，并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。用途非常广泛，可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶，做菜，腌肉，烤肉的香料。迷迭香适合搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。 迷迭香茶的泡法喝法1. 热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。 2. 取出3-5g迷迭香，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，迷迭香的香气随之飘散开来。 3. 放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。 4. 将迷迭香取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。 5. 如果先放入滚水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的颜色，也比较耐泡。注意事项怀孕妇女不宜饮用。男孩子可以喝。
打字不易，如满意，望采纳。
《迷迭香》是什么东西？是药？还是酒？还是一种让人喝了上瘾的***？
植物名 字
拉丁语学名：Rosmarinus officinalis
英文名字 ：Rosemary
别名 ：海洋之露
* 它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的，意指「海之朝露」。
科 属
域： 真核域 Eukarya
界： 植物界 Plantae
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目： 唇形目 Lamiales
科： 唇形科 Lamiaceae
属： 迷迭香属 Rosmarinus
种： 迷迭香 R. officinalis
简 述
分类 常绿灌木
植株高度 约 60-80公分
种子发芽 14-21天
成熟时间 90-110天
花期 春夏
花色 蓝
利用部位 叶、花、茎
产 地
迷迭香原产於地中海地区，已在美洲温带地区和欧洲归化。在美国温暖地区和英国广泛栽培於花园
生物状况
叶带有茶香，味辛辣、微苦。少量乾叶或新鲜叶片用于食物调料，特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。因味甚浓，在食前取出。古代认为迷迭香能增强记忆，在文学作品和民间传说中，它是纪念和忠诚的象徵。迷迭香稍带刺激性，在传统医学中是补药和搽剂中常用的芳香成分。现在，其芳香油是味美思酒和多种化妆品的配料。
别名海洋之露。常绿灌木，株直立，叶灰绿、狭细尖状，叶片发散松树香味，自古即被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花。迷迭香原产于地中海沿岸，属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花，看起来好像小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思，因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷迭香作为配饰，向世人昭告她对爱情的此情不渝。
迷迭香主茎高约1公尺(3呎，有时达2公尺〔7呎〕)；叶线形，长约1公分(0.4吋)，形似弯曲的松针，深绿色，上面光亮，下面白色，叶缘向叶背卷曲；花蓝色，成小簇生於叶腋，特别招惹蜜蜂。香精油含量0.3�6�52％，以蒸馏法获取，主要成分为2-茨醇(C10H18O)。
相关国外文化
它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的，意指「海之朝露」。根据一项古老的传说是，迷迭香的花本来是白色的，在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中，圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上，从此以后，迷迭香的花就转为蓝色了。耶稣在逃离犹太前往埃及途中，将洗好的衣服晾晒在迷迭香上，迷迭香因此被赋予许多药效。宗教传说，加深了迷迭香神圣的力量，在欧洲，迷迭香被广植于教堂的四周，教徒将它视为神圣的供品，因此迷迭香又被称为：「圣母玛利亚的玫瑰。」 迷迭香(Rosmarinus officinalis)的线形叶
莎士比亚在其剧着中写着：「迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请您牢记。」
英国古谚：哪儿飘着迷迭香味，哪儿的主妇就当家。
花语：回忆。。。回忆不想忘记的过去。。。
栽培方法及习性
迷迭香性喜温暖气候，但台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由於迷迭香叶片本身就属於革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利於生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，这也意味著它的再生能力不强，修剪采收时就必须要特别小心，尤其老枝木质化的速度很快，一下子太过份的强剪常常导致植株无法再发芽，比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。
观察迷迭香植株，虽然每个叶腋都有小芽出现，将来随著枝条的伸长，这些腋芽也会发育成枝条，长大以后整个植株因枝条横生，不但显得杂乱，同时通风不良也容易成为害虫的栖地以及容易得病，因此，定期的整枝修剪是很重要的。直立的品种种在田里时很容易长得很高，为方便管理及增加收获量，在种植后开始生长时要剪去顶端，侧芽萌发后再剪2～3次，这样子植株才会低矮整齐。
迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率差，据文献记载，若发芽温度介於20℃至24℃时，发芽率低於30％，而且发芽时间长达3～4星期，但如果先於20℃至24℃发芽1周后再以4.4℃（40℉）温度处理4周后，发芽率可提高至70％。因此除非向国外引入新品种，否则以扦插繁殖是既快又有保障的作法，只要购买几盆回来当母本，以50格穴盘内装新的培养土，取顶芽扦插即可，若要加速发根可在扦插前将基部沾些发根粉，插前先以竹筷插一小洞再扦插以免发根粉被培养土擦掉，放在荫凉的地方大约一个月后即可移植。匍匐种可利用横躺的枝条於接触泥土处先刻伤再浅埋，约一个月后切离母株，就是另外一棵迷迭香，但操作手续较麻烦。
移栽技术
迷迭香的大田移栽苗是迁插枝生根成活的母苗。移栽株行距为40×40厘米，每亩种植数量为4000～4300株。平整好的土地按株行距先打塘，施少量底肥，然后在底肥上覆盖薄土，就可以移栽了。移栽后要浇足定根水，浇水时不可使苗倾倒，如有倒伏要及时扶正固稳。栽植迷迭香最好选择阴天、雨天和早、晚阳光不强的时候。栽种季节在云南省中部、南部一年四季均可，春秋季最佳。栽后5天（视土壤干湿情况）浇第二次水。待苗成活后，可减少浇水。发现死苗要及时补栽，栽植时要以塘距之间塘中为点成直线，以利通风。
防止病虫害
1．植株要能通风和凉爽：
此时要剪掉迷迭香过多和老化枯枝叶，并捡拾落在盆土表面的枯枝叶，以免招来病虫害进驻。
2．日光要能充足：
病虫害常好发于不通风，且阳光照不到的隐匿地点
3．避免高温多湿的气候及环境。
化学成分
迷迭香Rosmarinus officinalis L．系唇形科迷迭香属植物，是目前公认的具有较高抗氧化作用的一种植物。20世纪60年代末和70年代初先后由德国和日本科学家从迷迭香中分离出具有高效抗氧化能力的成分。中国科学院植物研究所于1981年成功地引种了迷迭香，通过C0。超临界萃取法从迷迭香的茎叶中萃取出了芳香油，提取出了食用抗氧化剂（rosemary antioxidant，简称Rao）。迷迭香中的抗氧化成分主要为迷迭香酚、表迷迭香酚，异迷迭香酚、迷迭香酸及黄酮、黄酮苷等成分。
功 用
消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像（孕妇不宜饮用）。
迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。
此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。
改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。
具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。
花茶的冲调：
迷迭香（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入 蜂蜜或砂糖便可饮用。
最佳配搭：马鞭草、柠檬草。
在西餐中迷迭香和百草香都是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理中、以及烤制品种特别经常的使用。
适合场所：
1、书房：提神并集中，是迷迭香最直接的刺激，对于一个创意工作者来说，这也代表了随时布置好了一个适合创意激发，让灵感如泉水般涌来的最佳环境。
2、会议室：迷迭香有助于激发正面的，向上的，前进的，积极的工作气氛，特别是团队工作。让员工在一种「受宠」与「受尊重」的香氛下，更能有强大的发挥能力！
精油使用方法：
1、用2滴迷迭香精油做热敷能舒缓背部肌肉的疼痛。
2、在热水中滴入4滴迷迭香精油用于吸入法可以缓解感冒时鼻子的不适
3、关节发炎时，可以用4滴迷迭香精油做成冷敷剂
魔法配方：
1、在20ml的基础按摩油中添加8滴迷迭香精油能为运动前的暖身做准备
2、20ml的基础按摩油中添加4滴迷迭香精油和4滴熏衣草精油能舒缓激烈运动后的肌肉酸痛。
3、与杜松混和能加强缓解肌肉疼痛
4、与橙叶混和能调和其气味
5、柠檬香茅不但能调和迷迭香的气味，还能加强其治疗肌肉酸痛的功效
抗菌空气清香剂：在100ml的水中添加迷迭香精油2滴
适合与之调和的精油：罗勒精油、雪松精油、乳香精油、天竺葵精油、葡萄柚精油、柠檬香茅精油、香蜂草精油、甜橙精油、薄荷精油。
花 语：回忆
迷迭香，被定义为爱情、忠贞和友情的象征。而它的花语则是回忆，拭去回忆的忧伤。
你给我的承诺我不会忘记，请你永远留住对我的爱，回想我、思念我......
莎士比亚在戏剧的对白中这样写道：“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请你牢记”
传 说：
西洋民间流传着无数迷迭香的浪漫传说 。迷迭香的香味浓郁，据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加强记忆力，所以它也有海上灯塔之称当外出的船迷失方向时，迷航的水手可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。
另外两则传说说是和基督教有关一说迷迭香的味道是耶稣所赐，当耶稣从犹太逃往埃及的路上时曾把衣服披在迷迭香上，所以它有了芳香高贵的气息，且具有神的力量，可以说净化驱魔被遍植于教堂四周又称圣母玛利亚的玫瑰。另一个传说是迷迭香的小花本来是白色当圣母玛利亚带着圣婴耶稣逃向埃及时途中神圣的外衣曾被迷迭香勾到，迷迭香的小花瞬间变成天蓝色，以示对圣母玛利亚的敬意，从此迷迭香的花就转为淡蓝色。
迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。意大利的女生会拿着开着花的迷迭香轻轻敲叩着自己心上人的手指，并期待着给予正面的回应；或者是在婚礼中被编织成头冠戴在新人的头上，代表忠贞。除此之外意大利人也在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴，代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国，迷迭香的花语就有纪念的意思，象征着长久的爱情、忠贞不渝的友谊和永远的怀念。 食用方法迷迭香原产于地中海，它的名字来自于拉丁文中意思是"海中之露"。由于它有着青草一样的清凉气味和甜樟脑的气息从古代起，
迷迭香就被用来提高和加强记忆，直至今日希腊学生在考试前家里都燃起迷迭香，因为其独特的香味可以使人奋发向上。迷迭香也常
常被摆放在室内来净化空气。另外有助消化．强化心脏、增长毛发延缓衰老的药用价值。
口味特点
有种特别清甜带松木香的气味和风味。香味浓郁，甜中带有苦味。
食用方法
迷迭香粉末通常是在菜肴烹调好以后添加少量提味使用。主要用于羊肉海鲜鸡鸭类。在烤制食物腌肉的时候放上一些，烤出来
的肉就会特别的香;在调制沙拉酱的时候放人少许还可以做成香草沙拉油汁。烹调菜肴时常常使用干燥的迷迭香粉。如果菜肴需要长
时间加热,可以使用香气比较浓郁的干燥迷迭香；另外把干燥的迷迭香用葡萄醋浸泡后．可作为长条面包或大蒜面包的蘸料。
迷迭香在菜市场叫什么
迷迭香在菜市场又叫地椒、地花椒、山椒、山胡椒等，性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。
从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。
迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。
迷迭香性喜温暖气候，但在中国台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质，较能耐旱；
因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，因此再生能力不强。
原产欧洲及北非地中海沿岸，在欧洲南部主要作为经济作物栽培。中国曾在曹魏时期引种，现主要在中国南方大部分地区与山东地区栽种。
迷迭香是什么东西
迷迭香是一种香草植物，学名为Rosmarinus officinalis，属于唇形科植物。它起源于地中海地区，如今已经被广泛种植在全球各地。迷迭香以其独特的香味、药用价值和烹饪用途而闻名于世。
迷迭香是一种常绿性灌木，具有丛生的枝叶。枝条呈灰绿色，细长而略带弯曲，叶子呈针状且对生，叶子的上表面是深绿色，下表面则呈白灰色。叶子的边缘有刺状突起，整体上呈现出浓烈的清新香气。在盛开季节，迷迭香开出小而淡蓝紫色的花朵，花期持续较长。
迷迭香的香气非常浓郁，带有香辣、木质和清新的气息。它的香味不仅可以让人愉悦，还有助于提神醒脑，缓解压力和焦虑。因此，它通常被用作精油的成分，用于芳香疗法和按摩疗法。迷迭香精油可以帮助消除疲劳，增强记忆力，促进血液循环，还可以缓解呼吸道感染和消化不良等问题。
除了药用外，迷迭香也是烹饪中常用的调味品。其叶子可以直接使用或者干燥后使用，用于调味各种菜肴，特别是烤肉、鱼类和蔬菜。其香味带来一种独特的风味，能够提升菜肴的口感和味道。此外，迷迭香还常被用来制作调味酱、香肠和酒类等，使其味道更加丰富。
迷迭香也有一定的药用价值，被传统医学广泛用于治疗各种疾病。它富含抗氧化剂，可以帮助预防癌症和心脏病。此外，迷迭香还具有抗炎、抗菌和抗病毒的作用，有助于养肝、舒筋活血和缓解哮喘等问题。
总的来说，迷迭香是一种十分多功能的植物。其独特的香味和药用价值使得它在各个领域都有广泛的应用。它作为一种植物，不仅可以提供美食的享受，还能够改善人们的健康状况。无论是用于烹饪、芳香疗法还是传统医学，迷迭香都是一种值得珍视的宝贵植物资源。
迷迭香能吃吗
迷迭香如其名，带有异香，是一种神秘而迷人的植物，味道辛辣偏苦，直接吃并不大好吃，但是可以用在烹饪上，也可以用来做茶饮。
迷迭香的食用方法有：
1、泡茶。把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。
2、泡酒。每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可减少心脏病发作。也可做香草醋。
3、烹饪。迷迭香新鲜嫩枝叶带有强烈芳香气息，可消除肉类腥味，可用来烹制肉类食物。取少数迷迭香嫩茎叶即可用来香烤排骨。迷迭香烤鸡，风味尤佳。
4、做料理。在川烫时加点迷迭香叶片，可令食物散发出香气，增进食欲。如果是需要长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香的花朵还可用来做凉拌沙拉、点缀料理，给才要增色添香添味赋香。
迷迭香没有毒
迷迭香有着独特的好闻的气味，通常会被用作精油的萃取。面对这种味道好闻的花卉，人们总是爱的小心翼翼，生怕自己离的太近，对身体产生坏处。实际上，迷迭香是没有毒的，对人体没有害处。并且迷迭香还具有很多的好处，能够清新空气，还具有镇静安神的功效，同时在西方的餐饮中也经常用迷迭香来做辅料。
孕妇能用迷迭香吗
孕妇是家中的重点保护对象，纵然迷迭香是极好的，用起来也是需要多加注意的。
适量的食用服用迷迭香是可以起到平心静气作用的，有助于安胎。但是要注意不要用市场上气味浓厚的迷迭香茶包，也不要大量的饮用。可以适量饮用迷迭香淡茶。
此外，迷迭香精油气味浓郁，孕期妈妈们也尽量不要使用哦。
迷迭香
迷迭香的功效
迷迭香健脑
国外一项研究中表明，适量闻迷迭香可以提高记忆力，让人保持清醒的头脑。还能够缓解宿醉头痛等症状。我们生活环境中的气味对人体也是有影响的，迷迭香的味道就可以缓解疲劳，放松身心。
即使迷迭香对健脑，提高记忆力没有显著的效果，在家中的阳台上养殖一盆迷迭香，或者日常饮用迷迭香也是不错的生活情调。
迷迭香茶的作用
上文中小编已经提到过迷迭香茶，迷迭香茶在拉丁文中被誉为“海中之露”，这个名字是不是非常有意境呢？迷迭香茶可是具有很多作用的。
首先它能够缓解疲劳，让人们保持头脑清醒。其次，能够缓解头痛，减少脱发。此外，还具有女士们关注的美容作用，长期饮用可减少皱纹。在厨房烹调时加入适量迷迭香，对除腥调味也是起到不错的效果。
迷迭香在菜市场叫什么
迷迭香在菜市场又叫地椒、地花椒、山椒、山胡椒。迷迭香常用于做食物调料，特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。
迷迭香怎么吃
1、迷迭香广泛运用于烹调，新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶（不必使用过多以免破坏食物原味）即可香烤排骨（猪排、羊排及牛小排）。迷迭香烤鸡，风味尤佳。
2、做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。
3、此外也可利用于面包、糕点及饼干之烘培，如迷迭香乳酪棒及迷迭香甜糕。利用于香草甜品如迷迭香蜜橙及迷迭香杏果慕斯。
迷迭香的其它用途
1、把迷迭香盆栽放在室内或者书房，散发出的清香味道能提神醒脑，据说有促进记忆的功能，特别适合学习紧张的学生。
2、干的迷迭香叶片可以制作一个香草香包。放置在衣柜或者鞋柜橱柜，散发的香味，让人神清气爽，据说还有驱虫的作用。
3、还可以放在浴缸中或者水里面，洗头的时候用，能促进头部血液循环，缓解头痛，减少头皮屑等等。手巧的也自己可以制作精油纯露等等更方便使用。
迷迭香的毒性
迷迭香本身没有危害，它全株无毒性。
迷迭香，属唇形科迷迭香属多年生常绿亚灌木。幼枝呈四棱形，密被白色星状细绒毛；老枝呈网柱形，褐色；迷迭香叶片背部呈深绿色、平滑；叶片腹面呈银白色，有细小绒毛，有鳞腺；茎呈圆柱形，皮层暗灰色；叶常常在枝上丛生，有极短的柄或无柄，叶片线形；花萼呈卵状钟形，花冠蓝紫色。
迷迭香主要品种有：欧洲迷迭香、白鹃迷迭香、圣巴巴拉迷迭香、阔叶迷迭香、大粉红迷迭香、蓝色塞福克迷迭香、黄斑迷迭香等。迷迭香原产于北非地中海沿岸、欧洲等地。曹魏时期引入中国，现在中国各地均有引种栽培。
迷迭香的花语
1、回忆：迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征，而它的花语则是回忆，拭去回忆的忧伤，“你给我的承诺我不会忘记，请你永远留住对我的爱，思念我、回想我”。
2、纪念：意大利人会在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴，代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国，迷迭香的花语就有纪念的意思，象征着长久的爱情、忠贞不渝的友谊和永远的怀念。
迷迭香有什么用途？
适宜各年龄段的人饮用。迷迭香有令人心情愉悦的香气，早在古代就被用在宗教仪式中，由于迷迭香最早发现在地中海沿岸的断崖上，故被称为“海中之露”。迷迭香拥有能令人头恼清醒的香味，能增强脑部的功能，能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象，减少头皮屑的产生；具有刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效，有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。迷迭香茶兼具有美容功效，常饮用可减少皱纹之产生，去除斑纹；此外还能促进头皮血液循环，有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。抵御电脑辐射，增强记忆力，降低胆固醇。促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖。对头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用，精神、身体疲劳时，饮用此茶让全身活力再现；可心肝机能养护、气喘保养，减轻风湿酸痛，缓和胃部症状及消化道问题；被视为增长记忆，恢复青春的好帮手；浓烈的芳香能刺激神经系统，促成注意力集中，记忆力集中，并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。用途非常广泛，可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶，做菜，腌肉，烤肉的香料。迷迭香适合搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。 迷迭香茶的泡法喝法1. 热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。 2. 取出3-5g迷迭香，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，迷迭香的香气随之飘散开来。 3. 放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。 4. 将迷迭香取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。 5. 如果先放入滚水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的颜色，也比较耐泡。注意事项怀孕妇女不宜饮用。男孩子可以喝。
打字不易，如满意，望采纳。
《迷迭香》是什么东西？是药？还是酒？还是一种让人喝了上瘾的***？
植物名 字
拉丁语学名：Rosmarinus officinalis
英文名字 ：Rosemary
别名 ：海洋之露
* 它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的，意指「海之朝露」。
科 属
域： 真核域 Eukarya
界： 植物界 Plantae
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目： 唇形目 Lamiales
科： 唇形科 Lamiaceae
属： 迷迭香属 Rosmarinus
种： 迷迭香 R. officinalis
简 述
分类 常绿灌木
植株高度 约 60-80公分
种子发芽 14-21天
成熟时间 90-110天
花期 春夏
花色 蓝
利用部位 叶、花、茎
产 地
迷迭香原产於地中海地区，已在美洲温带地区和欧洲归化。在美国温暖地区和英国广泛栽培於花园
生物状况
叶带有茶香，味辛辣、微苦。少量乾叶或新鲜叶片用于食物调料，特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。因味甚浓，在食前取出。古代认为迷迭香能增强记忆，在文学作品和民间传说中，它是纪念和忠诚的象徵。迷迭香稍带刺激性，在传统医学中是补药和搽剂中常用的芳香成分。现在，其芳香油是味美思酒和多种化妆品的配料。
别名海洋之露。常绿灌木，株直立，叶灰绿、狭细尖状，叶片发散松树香味，自古即被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花。迷迭香原产于地中海沿岸，属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花，看起来好像小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思，因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷迭香作为配饰，向世人昭告她对爱情的此情不渝。
迷迭香主茎高约1公尺(3呎，有时达2公尺〔7呎〕)；叶线形，长约1公分(0.4吋)，形似弯曲的松针，深绿色，上面光亮，下面白色，叶缘向叶背卷曲；花蓝色，成小簇生於叶腋，特别招惹蜜蜂。香精油含量0.3�6�52％，以蒸馏法获取，主要成分为2-茨醇(C10H18O)。
相关国外文化
它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的，意指「海之朝露」。根据一项古老的传说是，迷迭香的花本来是白色的，在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中，圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上，从此以后，迷迭香的花就转为蓝色了。耶稣在逃离犹太前往埃及途中，将洗好的衣服晾晒在迷迭香上，迷迭香因此被赋予许多药效。宗教传说，加深了迷迭香神圣的力量，在欧洲，迷迭香被广植于教堂的四周，教徒将它视为神圣的供品，因此迷迭香又被称为：「圣母玛利亚的玫瑰。」 迷迭香(Rosmarinus officinalis)的线形叶
莎士比亚在其剧着中写着：「迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请您牢记。」
英国古谚：哪儿飘着迷迭香味，哪儿的主妇就当家。
花语：回忆。。。回忆不想忘记的过去。。。
栽培方法及习性
迷迭香性喜温暖气候，但台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由於迷迭香叶片本身就属於革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利於生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，这也意味著它的再生能力不强，修剪采收时就必须要特别小心，尤其老枝木质化的速度很快，一下子太过份的强剪常常导致植株无法再发芽，比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。
观察迷迭香植株，虽然每个叶腋都有小芽出现，将来随著枝条的伸长，这些腋芽也会发育成枝条，长大以后整个植株因枝条横生，不但显得杂乱，同时通风不良也容易成为害虫的栖地以及容易得病，因此，定期的整枝修剪是很重要的。直立的品种种在田里时很容易长得很高，为方便管理及增加收获量，在种植后开始生长时要剪去顶端，侧芽萌发后再剪2～3次，这样子植株才会低矮整齐。
迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率差，据文献记载，若发芽温度介於20℃至24℃时，发芽率低於30％，而且发芽时间长达3～4星期，但如果先於20℃至24℃发芽1周后再以4.4℃（40℉）温度处理4周后，发芽率可提高至70％。因此除非向国外引入新品种，否则以扦插繁殖是既快又有保障的作法，只要购买几盆回来当母本，以50格穴盘内装新的培养土，取顶芽扦插即可，若要加速发根可在扦插前将基部沾些发根粉，插前先以竹筷插一小洞再扦插以免发根粉被培养土擦掉，放在荫凉的地方大约一个月后即可移植。匍匐种可利用横躺的枝条於接触泥土处先刻伤再浅埋，约一个月后切离母株，就是另外一棵迷迭香，但操作手续较麻烦。
移栽技术
迷迭香的大田移栽苗是迁插枝生根成活的母苗。移栽株行距为40×40厘米，每亩种植数量为4000～4300株。平整好的土地按株行距先打塘，施少量底肥，然后在底肥上覆盖薄土，就可以移栽了。移栽后要浇足定根水，浇水时不可使苗倾倒，如有倒伏要及时扶正固稳。栽植迷迭香最好选择阴天、雨天和早、晚阳光不强的时候。栽种季节在云南省中部、南部一年四季均可，春秋季最佳。栽后5天（视土壤干湿情况）浇第二次水。待苗成活后，可减少浇水。发现死苗要及时补栽，栽植时要以塘距之间塘中为点成直线，以利通风。
防止病虫害
1．植株要能通风和凉爽：
此时要剪掉迷迭香过多和老化枯枝叶，并捡拾落在盆土表面的枯枝叶，以免招来病虫害进驻。
2．日光要能充足：
病虫害常好发于不通风，且阳光照不到的隐匿地点
3．避免高温多湿的气候及环境。
化学成分
迷迭香Rosmarinus officinalis L．系唇形科迷迭香属植物，是目前公认的具有较高抗氧化作用的一种植物。20世纪60年代末和70年代初先后由德国和日本科学家从迷迭香中分离出具有高效抗氧化能力的成分。中国科学院植物研究所于1981年成功地引种了迷迭香，通过C0。超临界萃取法从迷迭香的茎叶中萃取出了芳香油，提取出了食用抗氧化剂（rosemary antioxidant，简称Rao）。迷迭香中的抗氧化成分主要为迷迭香酚、表迷迭香酚，异迷迭香酚、迷迭香酸及黄酮、黄酮苷等成分。
功 用
消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像（孕妇不宜饮用）。
迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。
此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。
改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。
具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。
花茶的冲调：
迷迭香（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入 蜂蜜或砂糖便可饮用。
最佳配搭：马鞭草、柠檬草。
在西餐中迷迭香和百草香都是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理中、以及烤制品种特别经常的使用。
适合场所：
1、书房：提神并集中，是迷迭香最直接的刺激，对于一个创意工作者来说，这也代表了随时布置好了一个适合创意激发，让灵感如泉水般涌来的最佳环境。
2、会议室：迷迭香有助于激发正面的，向上的，前进的，积极的工作气氛，特别是团队工作。让员工在一种「受宠」与「受尊重」的香氛下，更能有强大的发挥能力！
精油使用方法：
1、用2滴迷迭香精油做热敷能舒缓背部肌肉的疼痛。
2、在热水中滴入4滴迷迭香精油用于吸入法可以缓解感冒时鼻子的不适
3、关节发炎时，可以用4滴迷迭香精油做成冷敷剂
魔法配方：
1、在20ml的基础按摩油中添加8滴迷迭香精油能为运动前的暖身做准备
2、20ml的基础按摩油中添加4滴迷迭香精油和4滴熏衣草精油能舒缓激烈运动后的肌肉酸痛。
3、与杜松混和能加强缓解肌肉疼痛
4、与橙叶混和能调和其气味
5、柠檬香茅不但能调和迷迭香的气味，还能加强其治疗肌肉酸痛的功效
抗菌空气清香剂：在100ml的水中添加迷迭香精油2滴
适合与之调和的精油：罗勒精油、雪松精油、乳香精油、天竺葵精油、葡萄柚精油、柠檬香茅精油、香蜂草精油、甜橙精油、薄荷精油。
花 语：回忆
迷迭香，被定义为爱情、忠贞和友情的象征。而它的花语则是回忆，拭去回忆的忧伤。
你给我的承诺我不会忘记，请你永远留住对我的爱，回想我、思念我......
莎士比亚在戏剧的对白中这样写道：“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请你牢记”
传 说：
西洋民间流传着无数迷迭香的浪漫传说 。迷迭香的香味浓郁，据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加强记忆力，所以它也有海上灯塔之称当外出的船迷失方向时，迷航的水手可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。
另外两则传说说是和基督教有关一说迷迭香的味道是耶稣所赐，当耶稣从犹太逃往埃及的路上时曾把衣服披在迷迭香上，所以它有了芳香高贵的气息，且具有神的力量，可以说净化驱魔被遍植于教堂四周又称圣母玛利亚的玫瑰。另一个传说是迷迭香的小花本来是白色当圣母玛利亚带着圣婴耶稣逃向埃及时途中神圣的外衣曾被迷迭香勾到，迷迭香的小花瞬间变成天蓝色，以示对圣母玛利亚的敬意，从此迷迭香的花就转为淡蓝色。
迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。意大利的女生会拿着开着花的迷迭香轻轻敲叩着自己心上人的手指，并期待着给予正面的回应；或者是在婚礼中被编织成头冠戴在新人的头上，代表忠贞。除此之外意大利人也在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴，代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国，迷迭香的花语就有纪念的意思，象征着长久的爱情、忠贞不渝的友谊和永远的怀念。 食用方法迷迭香原产于地中海，它的名字来自于拉丁文中意思是"海中之露"。由于它有着青草一样的清凉气味和甜樟脑的气息从古代起，
迷迭香就被用来提高和加强记忆，直至今日希腊学生在考试前家里都燃起迷迭香，因为其独特的香味可以使人奋发向上。迷迭香也常
常被摆放在室内来净化空气。另外有助消化．强化心脏、增长毛发延缓衰老的药用价值。
口味特点
有种特别清甜带松木香的气味和风味。香味浓郁，甜中带有苦味。
食用方法
迷迭香粉末通常是在菜肴烹调好以后添加少量提味使用。主要用于羊肉海鲜鸡鸭类。在烤制食物腌肉的时候放上一些，烤出来
的肉就会特别的香;在调制沙拉酱的时候放人少许还可以做成香草沙拉油汁。烹调菜肴时常常使用干燥的迷迭香粉。如果菜肴需要长
时间加热,可以使用香气比较浓郁的干燥迷迭香；另外把干燥的迷迭香用葡萄醋浸泡后．可作为长条面包或大蒜面包的蘸料。
迷迭香在菜市场叫什么
迷迭香在菜市场又叫地椒、地花椒、山椒、山胡椒等，性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。
从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。
迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。
迷迭香性喜温暖气候，但在中国台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质，较能耐旱；
因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，因此再生能力不强。
原产欧洲及北非地中海沿岸，在欧洲南部主要作为经济作物栽培。中国曾在曹魏时期引种，现主要在中国南方大部分地区与山东地区栽种。
迷迭香是什么东西
迷迭香是一种香草植物，学名为Rosmarinus officinalis，属于唇形科植物。它起源于地中海地区，如今已经被广泛种植在全球各地。迷迭香以其独特的香味、药用价值和烹饪用途而闻名于世。
迷迭香是一种常绿性灌木，具有丛生的枝叶。枝条呈灰绿色，细长而略带弯曲，叶子呈针状且对生，叶子的上表面是深绿色，下表面则呈白灰色。叶子的边缘有刺状突起，整体上呈现出浓烈的清新香气。在盛开季节，迷迭香开出小而淡蓝紫色的花朵，花期持续较长。
迷迭香的香气非常浓郁，带有香辣、木质和清新的气息。它的香味不仅可以让人愉悦，还有助于提神醒脑，缓解压力和焦虑。因此，它通常被用作精油的成分，用于芳香疗法和按摩疗法。迷迭香精油可以帮助消除疲劳，增强记忆力，促进血液循环，还可以缓解呼吸道感染和消化不良等问题。
除了药用外，迷迭香也是烹饪中常用的调味品。其叶子可以直接使用或者干燥后使用，用于调味各种菜肴，特别是烤肉、鱼类和蔬菜。其香味带来一种独特的风味，能够提升菜肴的口感和味道。此外，迷迭香还常被用来制作调味酱、香肠和酒类等，使其味道更加丰富。
迷迭香也有一定的药用价值，被传统医学广泛用于治疗各种疾病。它富含抗氧化剂，可以帮助预防癌症和心脏病。此外，迷迭香还具有抗炎、抗菌和抗病毒的作用，有助于养肝、舒筋活血和缓解哮喘等问题。
总的来说，迷迭香是一种十分多功能的植物。其独特的香味和药用价值使得它在各个领域都有广泛的应用。它作为一种植物，不仅可以提供美食的享受，还能够改善人们的健康状况。无论是用于烹饪、芳香疗法还是传统医学，迷迭香都是一种值得珍视的宝贵植物资源。
迷迭香能吃吗
迷迭香如其名，带有异香，是一种神秘而迷人的植物，味道辛辣偏苦，直接吃并不大好吃，但是可以用在烹饪上，也可以用来做茶饮。
迷迭香的食用方法有：
1、泡茶。把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。
2、泡酒。每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可减少心脏病发作。也可做香草醋。
3、烹饪。迷迭香新鲜嫩枝叶带有强烈芳香气息，可消除肉类腥味，可用来烹制肉类食物。取少数迷迭香嫩茎叶即可用来香烤排骨。迷迭香烤鸡，风味尤佳。
4、做料理。在川烫时加点迷迭香叶片，可令食物散发出香气，增进食欲。如果是需要长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香的花朵还可用来做凉拌沙拉、点缀料理，给才要增色添香添味赋香。
迷迭香没有毒
迷迭香有着独特的好闻的气味，通常会被用作精油的萃取。面对这种味道好闻的花卉，人们总是爱的小心翼翼，生怕自己离的太近，对身体产生坏处。实际上，迷迭香是没有毒的，对人体没有害处。并且迷迭香还具有很多的好处，能够清新空气，还具有镇静安神的功效，同时在西方的餐饮中也经常用迷迭香来做辅料。
孕妇能用迷迭香吗
孕妇是家中的重点保护对象，纵然迷迭香是极好的，用起来也是需要多加注意的。
适量的食用服用迷迭香是可以起到平心静气作用的，有助于安胎。但是要注意不要用市场上气味浓厚的迷迭香茶包，也不要大量的饮用。可以适量饮用迷迭香淡茶。
此外，迷迭香精油气味浓郁，孕期妈妈们也尽量不要使用哦。
迷迭香
迷迭香的功效
迷迭香健脑
国外一项研究中表明，适量闻迷迭香可以提高记忆力，让人保持清醒的头脑。还能够缓解宿醉头痛等症状。我们生活环境中的气味对人体也是有影响的，迷迭香的味道就可以缓解疲劳，放松身心。
即使迷迭香对健脑，提高记忆力没有显著的效果，在家中的阳台上养殖一盆迷迭香，或者日常饮用迷迭香也是不错的生活情调。
迷迭香茶的作用
上文中小编已经提到过迷迭香茶，迷迭香茶在拉丁文中被誉为“海中之露”，这个名字是不是非常有意境呢？迷迭香茶可是具有很多作用的。
首先它能够缓解疲劳，让人们保持头脑清醒。其次，能够缓解头痛，减少脱发。此外，还具有女士们关注的美容作用，长期饮用可减少皱纹。在厨房烹调时加入适量迷迭香，对除腥调味也是起到不错的效果。
